ジューシー♪嬉嬉豚の生姜焼きPork Shogayaki

豚肉の定番料理と言えば、やっぱり生姜焼き♪
嬉嬉豚ロース肉で作る生姜焼きは肉のふわふわ感が違います。
肉の旨味と脂身の甘みをご堪能いただけます♪

材料＜2人前＞

・嬉嬉豚 ロースうす切り生姜焼き用 300g
・ベビーリーフ 100g
・ラディッシュ 2個
・紫玉ねぎ 1/8個
・パプリカ（赤） 1/4個
・パプリカ（黄） 1/4個
・（A）おろし生姜 大さじ2
・（A）醤油 大さじ2
・（A）みりん 大さじ2
・（A）酒 大さじ1
・（A）砂糖 小さじ2
・サラダ油 大さじ1

作り方

（1）（A）を混ぜあわせる。
（2）バットに豚肉を並べ、（1）を加え、30分程度漬け込む。
（3）紫玉ねぎ、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）を薄くスライスする。
（4）熱したフライパンにサラダ油を入れ、（2）を焼く。
（5）器にベビーリーフ、ラディッシュ、（3）（4）を盛り付ける。